Dù chiều cao phụ thuộc phần lớn vào di truyền nhưng nếu được cung cấp đủ chất dinh dưỡng trong chế độ ăn sẽ giúp bảo đảm sự tăng trưởng và phát triển phù hợp. Hôm nay, centralohiorescueandrestore.org sẽ mách bạn những loại thực phẩm tăng chiều cao hiệu quả chắc chắn sẽ hữu ích với các bậc phụ huynh!
Contents
I. Mối quan hệ giữa thực phẩm và chiều cao
Khi đạt chiều cao tối đa, cơ thể có thể cao thêm. Một số loại thực phẩm có thể giúp duy trì chiều cao bằng cách duy trì xương, khớp và sức khỏe tốt. Ví dụ, protein đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển lành mạnh đồng thời thúc đẩy quá trình sửa chữa mô và chức năng miễn dịch. Hoặc các vi chất dinh dưỡng như canxi, vitamin D, magie và phốt pho có liên quan đến sức khỏe của xương và là trung tâm của sự phát triển.
Đồng thời, các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng, men vi sinh thường có trong thực phẩm lên men có chứa một số loại lợi khuẩn cũng có thể dùng làm thức ăn tăng chiều cao cho trẻ.
II. Thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ
1. Đậu
Đậu rất giàu chất dinh dưỡng và là một nguồn protein đặc biệt tốt. Protein đã được chứng minh là làm tăng mức độ của yếu tố tăng trưởng giống insulin 1 (IGF-1), một loại hormone quan trọng để điều chỉnh sự tăng trưởng ở trẻ em.
Ngoài ra, xung rất giàu sắt và vitamin B, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đây là một căn bệnh đặc trưng bởi sự thiếu hụt các tế bào hồng cầu khỏe mạnh trong cơ thể. Sự phát triển mô không chỉ cần sắt mà thiếu máu do thiếu sắt cũng có thể dẫn đến chậm phát triển ở trẻ em. Ngoài ra, xung rất giàu một số chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như chất xơ, đồng, magie, mangan và kẽm.
2. Thịt gà
Thịt gà là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Thịt gà có thể là một bổ sung quan trọng cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Thành phần dinh dưỡng của thịt gà là vitamin B12 tương đối cao. Đây là một loại vitamin tan trong nước, rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và duy trì chiều cao.
Ngoài ra, khi ăn thịt gà, cơ thể còn cung cấp một lượng taurine, một loại axit amin có tác dụng điều chỉnh quá trình hình thành và phát triển xương. Trong khi một số đặc tính dinh dưỡng của thịt gà có thể thay đổi do quá trình bảo quản và chế biến, thịt gà rất giàu niacin, selen, phốt pho và vitamin B6.
3. Hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển. Ngoài thực tế là hạnh nhân có chứa chất béo lành mạnh, chúng cũng rất giàu chất xơ, mangan và magie. Ngoài ra, hạnh nhân rất giàu vitamin E, một loại vitamin tan trong chất béo, hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Sự thiếu hụt loại vitamin quan trọng này có thể đi kèm với các tác dụng phụ nghiêm trọng, bao gồm cả tình trạng còi cọc ở trẻ em. Ngoài ra, hạnh nhân có khả năng thúc đẩy sức khỏe của xương. Trong một nghiên cứu trên 14 người ăn hạnh nhân, kết quả cho thấy rằng hạnh nhân có thể ức chế sự hình thành của nguyên bào xương – một loại tế bào phá vỡ mô xương.
4. Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, rau arugula và bắp cải là thực phẩm thực vật có giá trị dinh dưỡng tốt. Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng chính xác khác nhau giữa các loại rau, nhưng các loại rau xanh thường cung cấp một lượng lớn vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Chúng cũng rất giàu vitamin K, một chất dinh dưỡng làm tăng mật độ xương để hỗ trợ tăng trưởng và giúp duy trì chiều cao.
Một nghiên cứu gần đây trên 103 phụ nữ cho thấy việc ăn rau xanh thường xuyên có liên quan đáng kể đến nguy cơ mất xương thấp.
5. Sữa chua
Sữa chua là một nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển. Ngoài ra, nó là một nguồn giàu protein. Trên thực tế, 200 gam sữa chua Hy Lạp chứa khoảng 20 gam protein.
Ngoài ra, sữa chua có chứa một số probiotics, là vi khuẩn có lợi có thể giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, nó có khả năng cải thiện chức năng miễn dịch và giảm viêm. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng men vi sinh có thể giúp trẻ tăng trưởng và phát triển.
Sữa chua cũng là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng tham gia vào quá trình trao đổi chất của xương, chẳng hạn như canxi, magiê, phốt pho và kali.
6. Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt giàu vitamin A. Nhờ đó, nó có thể cải thiện sức khỏe của xương, góp phần phát triển chiều cao và duy trì chiều cao. Ngoài ra, khoai lang khá giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Những chất xơ này có thể thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột. Duy trì hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh cũng giúp tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, đảm bảo cơ thể được tiếp cận với các vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng trưởng và phát triển.
7. Trứng
Trứng quả thực là một loại thực phẩm giàu protein. Một quả trứng chứa khoảng 6 gam protein. Ngoài ra, nó rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển, bao gồm cả vitamin D. Đây là chất dinh dưỡng làm tăng khả năng hấp thụ canxi giúp duy trì sức khỏe của xương.
Một nghiên cứu về trẻ em cho thấy trong khoảng thời gian 6 tháng, đối tượng bị thiếu vitamin D sẽ dẫn đến tăng trưởng bổ sung. Ngoài ra, khi quan sát thấy chế độ ăn trứng thường xuyên liên quan đến việc tăng chiều cao hàng tháng, kết quả hàng ngày tương tự như trong một nghiên cứu trên 874 trẻ em.
8. Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại cá béo giàu axit béo omega-3. Đây là một axit béo có lợi cho tim, đặc biệt quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển. Ngoài ra, cá hồi rất giàu protein, vitamin B, selen và kali. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng axit béo omega-3 có thể liên quan đến sức khỏe của xương và có thể thúc đẩy quá trình hình thành xương để tăng trưởng tối đa.
Tóm lại để giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa, cha mẹ cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cũng như thực phẩm tăng chiều cao vào chế độ ăn hàng ngày. Ngoài ra, cần khuyến khích trẻ thường xuyên vận động thể dục để tạo điều kiện cho xương phát triển.
